와 진짜 대박집 찾아서 공유하려구요~
이미 광주에서는 유명한 맛집인 냉갈집
드디어 방문해봤습니다!!
물로 에이징 시키는 삼겹살, 목살
그리고 완전 대박 양념 갈비인 간장오돌갈비와 매운오돌갈비!!
사진으로 한 번 보시죠 ㅎㅎ
냉갈집 수완점 간판입니다!!
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들어가면 냉갈집의 상징인 워터 에이징 고기가 수족관에 딱!!!!
신기해서 계속 쳐다보게 되더라구요 ㅎㅎ
그리고 계란후라이를 해먹는 곳이 있어요!!
이런 디테일한 서비스... 감동입니다 ㅠㅠ
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냉갈집의 모든 고기류는 인원수 주문까지는 11,000원이고
그 이후부터는 5,500원입니다!!
즉, 4인이 가면 4인분까진 11,000원이고 그 이후는 5,500원이에요!!
고기는 삼겹살, 목살, 전지살, 간장오돌갈비, 매운오돌갈비 등이 있어요!!
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먼저 영롱한 자태의 삼겹살과 목살을 시킵니다!
불판에 갈치속젓도 같이 올려주신답니다 ㅎㅎ
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고기는 반 정도 익을 때까지 그리고 자르는 것까지 직원분이 친절하게 해주세요~
저희는 기다리면 돼요 ㅎㅎ
사실 삼겹살과 목살은 다른 집과 크게 차이는 없었고 약간 고기 향이 풍부하다는 느낌 정도였어요!!
그런데!!! 냉갈집의 본메뉴는 사실 따로 있었습니다~
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바로 간장오돌갈비(왼쪽)과 매운오돌갈비(오른쪽)이었는데요!!
이 두 메뉴가 냉갈집의 진정한 베스트 메뉴가 아닐까 생각이 되네요!!
또 먹고 싶습니다 ㅠㅠ
특히 요 특제소스와 먹으면 진짜 완전 꿀맛!! 존맛!!!
광주 수완지구에 있는 냉갈집은 저 오돌갈비 때문에라도 무조건 재방문해야겠어요!!!